楼外楼利群 楼外楼利群烟感
在中国餐饮界，有一家历史悠久、声誉显赫的老字号——楼外楼利群。这家始建于清朝光绪年间的百年老店，不仅承载着深厚的文化底蕴，更在传承与创新的道路上不断前行。本文将带您走进楼外楼利群，探寻其百年辉煌背后的故事。
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历史渊源
楼外楼利群，位于浙江省杭州市，始创于1885年。创始人吴金泉先生是一位有着丰富烹饪技艺的厨师，他凭借精湛的厨艺和诚信的经营理念，将楼外楼发展成为杭州著名的餐馆。经过百余年的发展，楼外楼利群已成为中国餐饮业的佼佼者。
文化传承
楼外楼利群在传承过程中，始终坚守“诚信为本、质量第一”的经营理念。在菜品制作上，楼外楼利群注重食材的新鲜、绿色和营养，力求为顾客提供美味、健康、安全的美味佳肴。同时，楼外楼利群还注重挖掘和传承杭州的地方特色美食，如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等，让顾客在品尝美食的同时，感受到浓厚的地域文化。
在服务方面，楼外楼利群秉承“宾至如归”的服务宗旨，以热情、周到、细致的服务赢得顾客的赞誉。在装修风格上，楼外楼利群融入了传统的江南建筑元素，使顾客在用餐过程中，仿佛置身于古色古香的江南水乡。
创新发展
在传承的基础上，楼外楼利群勇于创新，不断推出新品，满足现代消费者的需求。近年来，楼外楼利群在菜品研发上投入大量人力、物力，聘请国内外知名厨师，汲取各地美食精华，推出了一系列具有楼外楼特色的创新菜品。
此外，楼外楼利群还积极探索互联网+餐饮的模式，通过线上预订、外卖、团购等方式，让顾客更加便捷地享受楼外楼的美食。同时，楼外楼利群还注重品牌宣传，通过参加各类美食节、举办美食活动等方式，提高品牌知名度和美誉度。
未来发展
面对未来，楼外楼利群将继续秉承“传承与创新”的理念，努力打造成为具有国际影响力的中国餐饮品牌。以下是楼外楼利群未来发展的几个方向：
深化菜品研发，推出更多具有楼外楼特色的创新菜品，满足消费者多样化的需求。
拓展线上线下业务，提高品牌知名度和美誉度。
加强品牌建设，打造具有国际影响力的中国餐饮品牌。
注重人才培养，培养一批具有创新精神和专业素养的餐饮人才。
楼外楼利群在百年发展历程中，不仅传承了中华民族优秀的餐饮文化，更在创新中不断发展壮大。未来，楼外楼利群将继续肩负起传承与创新的重任，为我国餐饮事业的发展贡献力量。